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                環太苦蕎:一個企業帶動一個產業,一個產業帶動一個民族脫貧致富

                作者:中國產業經濟信息網  日期:2018-12-17   來源:中國產業經濟信息網


                四川省涼山州——全球最大的彝族聚集地,同時也是全中國最貧困的地區之一。大山巍峨交通不便、民族語言差異、教育落后、基礎建設匱乏等等歷史因素,導致彝族人想要追趕現代社會的步伐顯得異常艱難。

                長久以來,外界常常將涼山地區彝族落后貧困的原因歸結成:懶惰、守舊。但是總有一些人不信這個邪。而這群不信邪的人認為貧困、落后的原因不是懶惰和守舊,而是資源和機會的匱乏。八十年代中期,世衛組織發現彝族人幾乎沒有高血糖、高血壓、高血脂,他們來到彝族聚集地的四川省涼山州,通過調查后發現,雖然彝族人經常大口吃坨坨肉大碗喝酒,但是幾乎沒有三高的原因不是別的,而是他們幾乎每天都會以一種名為苦蕎麥的當地特有農作物制成的食物為主食。

                九十年代初期,這群不信邪的人來到高山上偏遠的彝族村落,看見湛藍的天空下漫山遍野的蕎麥地顯得格外的金閃閃,在山野間,無論男女老少的彝族同胞都在忙碌著收割成熟的蕎麥。幾個年輕人瞬間被眼前的景色所震撼了,其中一位就是現在被尊稱為苦蕎之母的張萍女士,她誓要將苦蕎這種了不起的農作物帶給全世界,而對于貧困地區的彝族同胞難道這不就是脫貧致富的資源和機會嗎?

                1992,西昌環太有限責任公司掛牌成立。這是當時行業內首家苦蕎精深加工工廠,幾個年輕人帶領著他們的團隊,從收購到加工再到銷售,事無巨細的努力工作,希望通過他們的努力讓全國乃至全世界都知道苦蕎這種農產品。

                通過數十年的努力,大涼山彝族地區的苦蕎麥從過去的盲目種植內部消耗轉化為承包山頭、計劃種植、統一收購的方式,并且制成了苦蕎食品,形成了產業鏈,遠銷全國各地乃至歐美發達國家,成為人們熱衷追求的健康食品。從此彝族同胞看到了希望也看到了未來!

                隨著國內社會經濟的不斷發展,當前中國已經進入了社會主義新時代,環太苦蕎順應國民“吃得好、吃得健康”的要求,不斷提高苦蕎食品的質量與種類,市場需求量越來越大,消費市場對苦蕎食品的認知度明顯增加。

                環太企業近30年來始終以“產業扶貧,帶動農戶增收”為己任,通過“公司+農戶+專合組織+基地”的涼山苦蕎產業發展扶持模式,每年從農戶收購苦蕎2萬噸,帶動和促進更多涼山彝區群眾就地就近就業、持續穩定增收。

                20182,習總書記親臨大涼山實地考察脫貧致富,對廣大彝族同胞說:“苦蕎是你們的優勢產業”。這充分表達了對環太苦蕎為大涼山苦蕎行業的發展帶動貧困地區脫貧致富所做出的貢獻的肯定!

                四川省委書記彭清華三月三進涼山州研究落實脫貧攻堅工作時再次強調:“要堅持把發展產業作為涼山州脫貧攻堅的首要任務,立足自然資源稟賦和產業發展實際,大力發展涼山苦蕎產業,以產業帶動農戶精準脫貧”。也充分表明了省委省政府對環太苦蕎的事業的支持!

                近三十年來,不斷有各種品牌的企業加入苦蕎的行業,但環太苦蕎則被樹立為苦蕎行業的標準與黃埔軍校。值得驕傲的是在2012年環太苦蕎成為同行業中唯一一家被評為“中國馳名商標”的企業,這意味著環太苦蕎品牌得到了廣大消費者的認同!環太則切切實實為高山彝族同胞打開了一種以種植特色農產品的方式來增加收入、提升生活品質奔小康的道路。

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                主辦:陜西師范大學食品工程與營養科學學院  國家燕麥蕎麥產業技術研發中心  中國食品工業協會雜糧產業工作委員會
                協辦:吉林省白城農業科學院(吉林省燕麥工程技術研究中心)  
                技術支持 E-mail:[email protected]  陜ICP備08004377號

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